ちまたで人気になっている「おにぎらず」。
まあ、にぎらないおにぎりなんですが、忙しい兼業主婦の間で流行りだしたんだそうです。

結構見た目がよく美味しそうだったので、作ってみました。

海苔を広げてご飯を半膳乗せて、その上にご飯のおかずを乗せて、更にご飯を半膳乗せて折りたたむだけです。
折りたたんだ面を下にして、海苔にご飯が馴染んだら半分に包丁で切ると、いい感じです。

作ってみたところ、子どもたちが大量に食べてしまい、ちょっとビックリでした。

簡単に作れるし、子どもたちの食べもいいし、なかなかいい「おにぎらず」でした。