私が注文するのは、タイで生産されている「エコ・バナナ(ホムトン)」です。
バナナは、朝食やおやつに、すぐに食べられてとても助かります。
ただ、子どもがよく食べるものなので、安全性が気になります。
このバナナは、栽培期間中、化学合成無農薬不使用なのが気に入っています。
洗浄も、水だけで行っているそうです。
そのせいか、枝の部分がよくカビます。初めは、びっくりしましたが、確かに、1週間たってカビない方が怖いと気づきました。
今では。届いたらすぐ、枝の部分をよく拭いて、玄関脇の風通しが良くて、適当に涼しい場所に保管するようにしています。
これだと、熟れすぎず、日持ちがします。
写真のシールは、「生産者番号シール」です。ホームページから、バナナの生産者情報が確認できるようになっています。
生産者のみなさん、いつも、おいしいバナナを、ありがとうございます！
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