Audio Life

子どもたちが好きそうだったので、パルシステム( http://www.pal-system.coop/ )で、「萩・井上のしそわかめふりかけ　４０ｇ」を買ってみました。


名前通り、しそとわかめのふりかけなのですが、こういったふりかけは、子どもたちが大好きなのです。
予想通り、子どもたちは、とても気に入ったようで、最近、ご飯の食べが悪かったのですが、たくさん食べるようになりました。
おにぎりにしてもおいしく、結構色々使えます。

みんな気に入って食べたので、今度はため買いをしたいと思います。

先日、久しぶりに飲んで、とてもおいしかったので、以前、同じように印象の良かった天狗舞を飲んでみました。



やはり日本酒は、純米酒に限ります。
とても、米の味のする、おいしい日本酒です。
深みのある味で、ついつい飲み過ぎてしまいます。

これから、ちょっと、日本酒にも凝ってみようかと思っています。

パルシステム( http://www.pal-system.co.jp/ )で購入した「寿しセット（さばの押寿し・焼さば寿し）」を食べました。
普通のさばの押寿しと焼さばの押寿しのセットです。



実際に食べてみると、押寿しなので、とてもボリュームがあります。
身も厚く、満足感の高い寿しだと思います。
２種類のセットなので、飽きもこないで、なかなか買って良かったと思いました。

さばの押寿しは、昔、よく買って食べたので、懐かしく食べました。

「ザ・マスター」が思ったよりもおいしかったので、別のビールも試したくなりました。
よく考えてみたら、ヱビスビールって、飲んだことがなかったのです。



こちらも、麦芽100%のビールです。
やはり、麦芽100%のビールがおいしいようです。

こちらは、クセのない、いつも通りのおいしいビールです。
「ザ・マスター」よりも、若干味も濃いようです。

とてもおいしいのですが、やはり、プレミアムモルツの方が、私の好みにあいそうです。

最近、ビールといえば、いつもプレミアムモルツ。


今まで飲んだ中で、最も気に入ったので、これをいつも飲んでいます。
まったく、不満はないのですが、新製品が出たので、ちょっと試してみました。

アサヒの「ザ・マスター」です。


本場ドイツの製法を使って作った、麦芽100%ビールとのことです。

最近は、ビールもどきの発泡酒がはびこっていて、ちょっと、、、と思っていたのですが、こういった新製品が出るのは良いことです。
ビールとビールもどきの味の差は明らかなので、数十円くらいの差なら、ビールを飲んだ方が良いと思います。

さて、このビール、とてもおいしいのですが、ちょっとクセがあります。
このクセが気に入れば、はまるのではないでしょうか。

ちなみに、私は、プレミアムモルツのほうが好きです。

もともと、カレーは、辛口、それも激辛のものを食べることが多かったのですが、子どもが産まれてから７年、うちのカレーは甘口になりました。

甘口でもおいしいカレーを探したりしていたのですが、やはり、ちょっと物足りなさがありました。

パルシステム( http://www.pal-system.coop/ )のカタログをパラパラと見ていたところ、面白い物を見つけましたので、買ってみました。

「ｅ甘口カレーが熟辛カレーになっちゃうソース　２００ｍｌ」です。


なんと、甘口カレーにかけると辛口のカレーになってしまうというソースです。
国産の有機野菜と果物を使った、健康にも気をつかったソースというところもポイントが高いです。

早速、カレーの日に、カレーにかけてみました。

確かに辛口になります。
たくさんかければかけるほど、辛くなります。
激辛ではないですが、辛さは満足いくものです。

ただ、味が変わってしまいます。
ソースの味自体は、なかなかおいしく、味自体に不満を感じることは少ないと思いますが、もともとのカレーの味を味わいたい人には向かないかもしれません。

辛口好きの家に、一本あると便利かもしれません。

今号のmetro ageを読んでいたら、おいしい朝ご飯が食べたくなりました。


ついつい、近くのスーパーに行ったのですが、ちょっと良いおいしいものと聞いて、まず思いつくのがこれ。
「くめ納豆　特選味道楽」です。





納豆、食べてみると、全然味が違います。
この味道楽は、ちょっと高いのですが、ダントツでおいしいと思います。

味道楽を買って帰りました。

先日、日本のワインをため買いしましたが、その際に一緒に買ったのがこれ。
「ドメーヌ・デ・トレイユ　コート・デュ・ローヌ　オーガニック」の2007年です。





有機栽培の葡萄を使ったワインで、健康にも良さそうです。

抜栓時の香りは弱いものの、葡萄の香りがちゃんとしたワインでした。
色は、やや薄めの赤紫。

ローヌのワインといえば、もっとドッシリとした野趣あふれるワインを想像しがちですが、このワインは、結構酸っぱくあっさりとしたワインでした。

口当たりが良く、それなりにおいしいので、コストパフォーマンスは良いと思いました。

フランクフルトが食べたかったのと、インフルエンザA対策として、ちょっと買いだめしてみました。
緊急時とはいえ、やはり食材の安全性にはこだわりたかったので、ちょっと、探してみました。

見つかったのは、楽天に出している、チキンねっとという店。
「自然と安心」というテーマを追求して生まれたという奧入瀬鶏を使っているとのこと。
売り文句が、
「治療薬として、抗生物質、合成抗菌剤は一切使いません」
「抗生物質に頼らず健康的な鶏を育てる工夫を怠りません」
とのこと。
なかなか良い感じです。

今回買ったのは、
90ｇ粗挽きジャンボフランク50本（切れ目入り）




とフライドチキン９ピースとナゲット30個が入った『まごころ奥入瀬鶏の極旨フライドチキンセット』
です。

鶏肉で出来たフランクフルトということで、あっさりして味のないのを心配していたのですが、実際に食べてみると、濃縮していて、ボリュームたっぷり、鶏肉とは思えません。
価格も手ごろでとても良い感じでした。
また、フライドチキンも、肉がとても軟らかく、気に入りました。

高価ではないし、安全でおいしく、とても気に入りました。
インフルエンザ対策用とは言わず、これからも利用しようかと思っています。

そんなに田舎に住んでいるわけではないのですが、近くのスーパーに入っているマクドナルドでは、クォーターパウンダーを売っていませんでした。

http://www.mcdonalds.co.jp/quarter-pounder/

が、4月30日に、ようやくクォーターパウンダーが全国販売されるようになりました。

とりあえず、食べてみなくてはいけないと思い、食べてみました。

食べたのは、「ダブルクォーターパウンダー・チーズ」。
通常の2.5倍のビーフパティを2枚も使った豪華なハンバーガーで、なんと830kcal。
すごいですね。

実際に食べてみた感じは、メガマックみたいに間にパンが入っていないため、意外に重さを感じません。
これなら、３つくらいは食べられそうです。（もちろん、食べませんが）

常時販売されるみたいなので、選択肢が増えて、ちょっとうれしいです。

久しぶりに日本酒を飲みました。

個人的にとてもおいしいと思っている日本酒はこれ。





菊姫　黒吟です。

ちなみに、菊理媛は飲んだことがありません。





ちょっと、飲んでみたいです。

今回は、気軽に飲みたかったので、スーパーに売っていた、普通酒「菊」を飲みました。





基本的には純米酒しか飲まないのですが、スーパーで買う場合は、そうは言っていられません。

このお酒、一口目は少し薄さを感じるのですが、じっくりと味わって飲むと、なかなか豊かな味わいで、飽きのこない味だと思います。

これだけ軽い味で、深みもあって、価格も安い。
なかなか良いお酒ですね。

日本のワインを買い貯めたので、ここ数本は日本のワインを飲んでいます。
今回飲んだのは、「山梨県韮崎市穂坂地区収穫・マスカット・ベリーA」の2007年ものです。





このワイン、ほとんど香りがしません。
わずかに、甘い香りがしますが、ほとんど気づかないくらいです。

また、甘みも苦みも感じない、不思議なワインです。

何故、このようなワインを紹介するのかというと、ちょっとびっくりしたことがあるのです。

ワインを飲んで初めての経験なのですが、さきイカと一緒に食べても、生臭さを全く感じません。
恐らく、刺身でもいけるでしょう。
こんなワイン、初めてです。

また、特徴がないので、結構すぐに瓶が空いてしまいます。
が、結構酔いますので、注意が必要です。

春物のお野菜がおいしい季節ですね。
いつも利用しているパルシステム（ http://www.pal-system.coop/ ）でも、春野菜がいろいろ出ていました。
先日は、この中から、新じゃがいもを使って、ポテトサラダを作りました。
ポテトサラダは、家族みんなが好きなので、よく作ります。
じゃがいも以外の材料は、毎回違うのですが、今回は、新にんじん、ベーコン、コーン、マカロニなどを入れました。
新じゃがが、やわらくて甘いので、子どもたちにも食べやすく仕上がりました。

またまた、日本のワインを飲みました。
というか、国産ワインを５本くらい買い貯めているので、順番に飲んでいるだけですが。

今回飲んだのは、北海道ケルナーの2007年もの。





このワイン、香りはそんなに強くないし、色はほとんど透明。
酸味がやや強く、辛口でありながら、ほどよい甘さがあります。

とても軽く、飲みやすく、食事にもあいそうな感じです。

何故か、妻が気に入ったようで、ほとんど飲まれてしまいました。

後にも来ないし、日常ワインとしては、結構良いかもしれません。

普段のみのワインが無くなってしまったので、何本か買いました。
そのうちの１本がこれ。
「契約農場の有機ワイン」です。




日本のワインがなかなか評価されないのは、ヨーロッパのワインと同じ葡萄の品種を使っているのが原因の一つだと思います。
ヨーロッパの気候にあった葡萄品種を日本で使っても、ヨーロッパのワインよりおいしいものを作るのは難しいのではないでしょうか。

今回買ったのは、有機契約農場で栽培されたナイアガラを100%使用したワイン。
日本のワインを買うのなら、こういうワインがいいような気がします。

抜栓時の香りは弱いものの、甘い葡萄の香りが漂って、思ったよりもおいしそうです。
色は、とても薄い黄色。
このワイン、結構甘口なのですが、サラッとしていて、くどくなく、気軽に飲むには良い感じです。

口当たりがあまりにも良かったため、昼ご飯で１本空いてしまいました。

CMでおなじみの、チョーヤの「さらりとした梅酒」。




取り立てて興味は無かったのですが、特売品だったので、買ってみました。

結構本格的な梅酒をいくつも飲みましたが、この梅酒も濃厚で甘く、重厚感あふれるものが多いイメージがあります。
この「さらりとした梅酒」ですが、商品名通り、あっさりとしていて、高級感はありませんが、くどくなく、口当たりが良く、とてもおいしいです。

甘くても、これだけさっぱりとしていれば、食事中に飲んでも大丈夫そうです。

価格もお手頃だし、疲れているときなどは、また買ってしまうと思います。

ちょっと最近疲れているので、上質な白ワインが飲みたいと思って、この１本を開けました。





ダニエル・バローの「プイィ・フュイッセ・アライアンス」の2003年です。
前にも書きましたが、ダニエル・バローの白ワインははずれがなく、かといってとても高価なわけではなく、とても気に入っています。

抜栓時、いつものようにフルーティーな甘い香りが漂います。
色は、薄めの金色。
辛口なのに、口に含むと甘ささえ感じ、強めのアルコールがスッと鼻に抜けます。

予想はしていましたが、とても美味しかったので、あっと言う間に１本開いてしまいました。
ダニエル・バローのワイン、またまとめ買いしておこうと思っています。

久しぶりに、良いワインを開けて見ました。
私の一番好きな、Ch.Latourのセカンドワイン、Les Forts de Latourの最近の当たり年、2003年です。





2003年といえば、今から5年前。
閉じている時期かとは思いましたが、良いワインは、テラダに預けてしまっているので、他に選択肢が無かったのです。

最近、あまりにも安いワインを飲むのは止めたのですが、このレベルのワインは、そうそう開けられるものではないので、ちょっと楽しみでした。

抜栓時、想像よりは弱かったものの、とても複雑で深い香りがしました。
グラスに注ぐと、熟成した葡萄の香りが部屋に広がります。
色は濃い紫。グラスの反対側が見えないくらいです。

こんなに美味しいワインは、久しぶりに飲みました。
セカンドワインでこれだけの味だと、Ch.Latourの2003年は、とても期待できます。
もったいなくて、そうそう開けられませんが。

それにしても、最近の高級ワインの値段の高騰ぶりはちょっと、異常です。
何年か前までは、Les Forts de Latourが、1万円を超えることなんてほとんどなかったのに。
上の子のバースデーワインとして、Ch.Latourの2002年ものをプリムールで3本ほど確保しましたが、下の子の2006年は、ちょっと高くて手が出なさそうです。
もう少し、手の届く範囲で出して欲しいものです。

昼ご飯に、急に飲みたくなって、気軽に開けました。
モンムソー・キュベ・JM、スパークリングワインです。




見るからに、高価そうなラベルが良い感じですね。
いや、本当は高くないんですが。

抜栓時、予想外にフルーティーな甘い香りが、漂いました。
子どもたちも、この香りには、とても喜びました。

口に含むと、若干酸を感じますが、とても美味しいです。
フレッシュな葡萄の味を楽しめる、コストパフォーマンスの良いスパークリングワインだと思いました。

フランソワ・ミクルスキといえば、以前、ムルソーを飲んで、結構美味しかったので、記憶に残っていました。
今回買ったのは、予算の関係で、ブルゴーニュ・シャルドネ。





2004年までは、とても美味しそうな白いラベルだったのですが、2005年からは、ちょっと無骨でクールな感じのラベルに変更されたようです。
変更されたこちらのラベルも、まずまず良いですね。

このワイン、とても香りが弱いのに驚きました。
抜栓から、飲み終わるまで、頑張って香りを楽しもうとしないと、香りを感じないくらいです。

色は、綺麗な金色で、こちらは、とても濃厚で美味しそうな感じです。
口に含むと、ネトッとするくらい濃厚で、複雑な葡萄の味が口に広がり、綺麗に鼻に抜ける、とても美味しいワインでした。

体調がそんなに良くなかったので、一日で飲みきるつもりはなかったのですが、あっと言う間に無くなっていまいました。