いつも買っているちりめんじゃこが売り切れていたので、色々検討した結果買ったのがこの川口商店の音戸ちりめん。

いつも買っているちりめんじゃこよりも少し安いので、こちらが良かったら乗り換えようかと思って買ってみました。

冷蔵の保存で３ヶ月、冷凍で６ヶ月以上もつのもいいですね。

早速食べてみましたが、最近お気に入りのちりめんじゃこよりも少し固め。
でも小さめなせいか、そんなに気になりません。
味は問題なし、美味しいです。

これからは買うときに価格を見て、どちらを買うか判断することになりそうです。

ちりめんじゃこ、不漁のせいか、結構取り扱いが止まってしまうことがあるんですよね。
そういう意味では複数のお気に入り製品があると安心ですね。

ソムリエナイフ。
学生時代か社会人1～2年めくらいに買った、ドイツ製のものをずっと使っています。
確か、6,000～7,000円くらいだったと。
当時はかなり奮発して買いました。
そのソムリエナイフ、30年以上問題なく使えていて、思いっきり手に馴染んでいます。

ですので、全く困っていないのですが、シャトーラギオール、欲しくなりますね。
ということで、買ってしまいました。

買ったのは、シャトーラギオール グランクリュ ボックスウッド SL330BW。

ブラックホーンを使った、ブラックホーン レッドブレイス、2020年に出たばかりで、こちらもかっこよかったので迷ったのですが、

妻がつげ材の方が味があって好きだと言っていたので、こちらにしました。

シャトーラギオールのグランクリュといえば、プロのソムリエアが満を持して買うようなものなので、完全に分不相応なのですが、私の持論として、趣味は分不相応なものを買うことだと思っているので、良いことにします。

まあ、オーディオ機器とか、NASとか、明らかに分不相応な買い物をしていますが、それ以外は慎ましやかに暮らしています。

レビューでは、最初はかなり固くて大変、というものが多かったのですが、届いたソムリエナイフは、固さもちょうどよく、はじめから普通に使うことができました。

これ、所有欲を満たしてくれる、素晴らしいソムリエナイフだと思います。

大事に使おうと思います。

リーデルのオーシリーズ。
最近のお気に入りです。

ステムが無いので、気軽に扱えて、食洗機も使えます。
そして、何と言ってもこれでワインを飲むと美味しいです。

ということで、先日買った、カベルネ/メルロと、ピノ・ノワール、ヘビーに使っています。

それ以外のワインを飲む機会はそんなに高くないので、これで十分かと思っていましたが、リーデル・オー オークド・シャルドネがめちゃくちゃ安く売っていたので、つい買ってしまいました。

コッテリと凝縮した果実味と柔らかい酸味をもつ白ワインに最適なグラスとのことです。
おすすめ葡萄品種を見ると、「シャルドネ（モンラッシェ）」だそうです。
モンラッシェなんて高すぎて飲めませんが。。。

このグラス、平べったいので、食器棚の場所をかなり取ります。
食器棚の整理が必要でした。

早速、白ワイン、試してみましたが、いや、美味しいです。
グラスが大きすぎて持ちにくいですが、絶妙な薄さと香りを立たせる形状で、本当に素晴らしいです。

買ってよかったとは思いますが、場所を取るのが大変です。
3種類のリーデル・オーシリーズ、食器棚の一番上の段をほぼ専有してしまっています。。。