双葉農園のコリンキー

先日、職場の方から、双葉農園のコリンキーを頂きました。

コリンキー、私は、始めてみました。生で食べられるカボチャだそうです。鮮やかな黄色です。

双葉農園(神奈川県秦野市)さんは、安全性にこだわって、お野菜を作られているそうで、珍しい野菜の紹介も、積極的に行っているようです。コリンキーも、レシピ付きで頂いてきました。初めてだったので、レシピに載っていた、きんぴらを作ってみました。

カボチャと聞いたので、固いのかと思ったら、そうでもありませんでした。切ったら、メロンみたいな構造でした。

種を取って、皮ごと薄切りにして炒めます。あんまり、薄く切れませんでしたが、火の通りがよかったので、大丈夫でした。

炒めても、華やかな黄色は、変わらず、カラフルなきんぴらになりました。コリンキー自体に、強い味があるわけではないのですが、歯ごたえがよいです。瓜に近い、さっぱりとした食感で、美味しかったです。

双葉農園は、オンラインでも、販売されているので、利用してみたいと思いました。

http://futabafarm.com/

加藤珈琲店のしゃちブレンドにびっくり

先日、いつもの店でクーポンが使えなくて、何となく買った加藤珈琲店のドリップバックコーヒー。
結構美味しかったので、今後は加藤珈琲店で買おうか検討中だったのですが、「しゃちブレンド」を飲んでみてびっくり。

これ、ふざけた名前の変なコーヒーだな、と思ったのですが、すごく美味しかったです。
まさか、ドリップバックのコーヒーで味の深みを感じるとは思いませんでした。

これから飲むコーヒーをすべてしゃちブレンドに替えたい感じですが、これだけ買うとちょっと高いですね。
次回も、加藤珈琲店のコーヒーでいこうと思います。

たまたま、良い店が見つかってよかったです。

加藤珈琲店を試してみた

家に常備しているドリップコーヒーは、楽天のセール中に購入することが多いです。
今までよく利用していた店は、セール開始直後の50%オフクーポンを配っているのですが、限りがあるようですぐに使えなくなってしまいます。

その後で通常価格で買うのも馬鹿らしいので、最近はクーポンで買えなかったら他の店で買うことにしています。

ということで、先日、加藤珈琲店を試してみました。

実は数年前に1度試していて、味は良かったのですが、ドリップパックが小さすぎて淹れにくかったのでそれ以来買うのをやめていたのです。
とどいてみてビックリ。
ドリップパックが改善されていて、とても淹れやすくなっていたのです。
肝心のコーヒーも香り高くて、とても美味しいです。
いつも買っていたコーヒーよりも、こちらの方が好みかもしれません。

常備用のコーヒー、加藤珈琲店に切り替える方向で検討しています。