先日、こどもの国に行ったときに、妻と行ったのが餃子の王将。
結構好きなのですが、前に行ったのは随分前です。
調べてみたら4年半くらい前ですね。
美味しいのは分かっているんですが、電車に乗ってまで行くというのはちょっと。
今回頼んだのは、夫婦ともに、餃子の王将ラーメンセット。
餃子の王将ラーメンに、ジャストサイズの餃子と炒飯がセットになってものです。
若干油っぽいものの、おいしくいただきました。
餃子の王将の餃子、やはりレベルが高いですね。
ラーメンもこってりしていてとても美味しかったです。
もちろん炒飯も。
ちょっと幸せなランチでした。
先日買った、冷凍食品用せいろ蒸し器 、点心爛漫DX 。
スーパーで売っている肉まんで試してみましたが、大失敗。
冷たくて固くて、ちょっとありえません。
本当はスーパーの肉まんでレンジと蒸し器で比較しようとしていたのですが、結局レンジ圧勝になってしまいました。
ということで、他に買ってあった蓬莱本館の豚まんでリベンジです。
本当は551の方が良いのですが、まあ、売ってないからしょうがないですね。
同じやりかたで少しだけ時間を伸ばしてリベンジしてみたのですが、今回は初めからシューシューという音がして、蒸気が登るのが見えました。
結果は大成功。
ふっくらしっとりと仕上がって、まるで作りたてのように蒸し上がりました。
こちらは数が無かったのでレンジと比較できなかったのが残念です。
次からはどうすれば良いのでしょうか。
はじめは結構長めにするのがよいのかもしれません。
ただ、レンジだと1分程度でできるのに蒸し器だと10～15分。
圧倒的に蒸し器のほうが美味しいですが、ちょっと迷いますね。
急いでいるときはレンジ。ゆっくりとできるときには蒸し器でしょうか。
せっかく買った蒸し器。
肉まんだけでなく、料理にも使えるといいですね。
この前気になっていると書いた、点心爛漫DX、冷凍食品用せいろ蒸し器、安くなっていたので買ってしまいました。
受け皿に水を入れて、セイロを載せて、きっちんぺーぱーを載せて時間を設定するだけ。簡単に蒸し料理ができます。
ということで、まずは市販の肉まんで試してみました。
肉まんのパッケージの裏を見たら蒸す場合は10分とのことだったので、10分蒸して見たのですが、、、
冷たくて美味しくなかったです。
完全に失敗ですね。
レンジのほうがはるかに美味しいです。
今度リベンジしてみます。。。
